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台灣苗栗林家老菜脯 80g

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簡介

+ 台灣苗栗林家老菜脯 80g $49/包 2包或以上:$39/包(VIP價) 醃製23年的『苗栗老菜脯』終於開甕摟~ 苗栗客家自釀自銷、堅持品質、絕不馬虎💥 蘿蔔乾經過歲月的洗鍊，入甕中久藏醣化， 風味上會由鹹澀的風味轉為甘醇清甜❗ 非常費工又費時的在地家鄉味🏠這東西太讚啦❗ 嚴選老人家的智慧💡快要失傳的工法 在現在這時代，簡直是物以稀為貴，有錢未必買得到💵 被許多人視為黑金珍貴食材，拿來煮雞湯更是美味 老菜脯排骨湯佐以紅棗與香菇，層次豐富，香甜可口，是一道暖身暖心的美味湯品💖 後續每年都予以翻動再經過長時間進行發酵反應 醃漬過程產生的水分💧使菜脯變色越久越黑❗❗❗ 等待20年以上的時光能成為真正的陳年老菜脯📢📢📢 ☝️未經人工染色且無刺鼻藥水味 菜脯撕開裡外均勻黑亮色澤，故燉煮後湯頭呈現自然琥珀色喝起來順口回甘 👉老菜脯的營養︰菜脯由白蘿蔔與粗鹽脫水製成 經過長期的發酵產生豐富的營養素，促進日常保健的功效 特別是老菜脯具有特殊風味及香氣，能夠讓食慾不佳的人胃口大開💯 👉食用參考︰以清水稍微沖洗不用浸泡避免營養流失 👉準備一鍋2500-3000cc的水，放入幾片老菜脯(量請自行試味道為準)、適量大蒜及薑片，小火燉煮40分鐘。 👉30分鐘後，再依自己的喜好加入汆燙過的雞肉或排骨等，直到肉煮熟即可上菜。 👍遵循傳統方式醃製 👍天然製作、23年老菜脯 👍由於老菜脯味道較重請斟酌使用 -成分︰白蘿蔔、鹽、歲月的痕跡 -規格︰80g ± 5% -產地︰台灣 -保存期限︰2年 ==⚠️聲明⚠️== 1.本貨品為平行進口正貨 2.所有帖文內容只作分享及參考用途。為免混淆視聽，所有商標或版權均屬有關商品品牌商標的持有人，敬請留意。 ✨✨✨ 數量有限,售完即止,不作另行通知

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